Huile de Sacha Inchi Bio
Huile extra vierge de Sacha Inchi
Produit alimentaire élaboré à partir des graines de Sacha Inchi décortiquées et pressée à froid (première pression à froid).
Ingrédients :
Graines de Sacha Inchi décortiquées, qualité certifiée bio
Particuliers :
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Caractéritiques de l’huile de Sacha Inchi
Nom botanique : Plukenetia volubilis, L.
Origine : Plukenetia volubilis, L : Pérou
Produit : Huile de Sacha Inchi extra vierge
Aspect : liquide visqueux
Caractéristiques organoleptiques :
Couleur : Jaune vif
Odeur : Caractéristique
Goût : Doux, Caractéristique
Apparence : Liquide visqueux
Caractéristiques physico-chimiques :
Humidité : % 0,01 – 0,06
Acidité libre exprimée en acide oléique mg KOH / g : 0,2 – 0,8
Indice de peroxyde mEq O² / kg : < 10,0
Matières insaponifiables % : 0,20
Indice de réfraction (20° C) : 1,4797 – 1,4817
Indice de saponification : 191,00 – 199,74
Indice d’iode : 144,35 – 196,00
Densité (20° C) g / ml : 0,923 – 0,928
Caractéristiques microbiologiques :
Micro-organismes lipolytiques viables UFC : <100
Composition des acides gras :
Acide oléique (w / C 18:1) : 9,40 – 14,4
Acide linoléique (w 6 C 18:2) : 32,8 – 38,4
Acide linolénique (w3 C 18:3) : 42,0 – 48,0
Métaux lourds :
Arsenic mg / kg : <0,1
Plomb mg / kg : <0,1
Cadmium mg / kg : <0,2
Présentation / Conditionnement
Emballage primaire :
Bouteilles en verre (250 ml)
Cylindre en acier laminé à froid, avec revêtement interne de vernis époxyphénolique Valspar EHD002.
Emballage secondaire :
Boîte en carton ondulé x 24 bouteilles de 250 ml
Utilisation et préparation par le client / consommateur
Produit destiné à la consommation humaine directe, pour le grand public : enfants, jeunes et adultes.
Consommation directe à froid pour les salades ou les sauces.
En tant qu’intrant de crème, de shampoing et de savon dans l’industrie cosmétique.
Conditions générales
Conservez le produit dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 25° C et à l’abri de la lumière du soleil.
Durée de conservation : 18 mois dans des conditions optimales de stockage dans un récipient fermé.
Pour les bouteilles en verre, il est recommandé de consommer le produit dans les 30 jours suivant leur ouverture.