Dans le cadre de la présentation de la gastronomie péruvienne dans l’école gastronomique Ferrandi à Paris, Shanantina présentait ses produits autour du Sacha Inchi et particulièrement l’huile et les snacks.

11 chefs péruviens sont venus présenter aux élèves de l’école Ferrandi les plats emblématiques du Pérou dont l’incontournable Ceviche et même le Pisco sour.

Les recettes ont été réalisées et expliquées en live et la dégustation à obtenu un beau succès.

Les aliments super food, dont le sacha inchi, étaient à l’honneur lors de cette présentation.

Cela permet d’informer les futurs chefs des possibilités qu’offrent les produits péruviens tout en découvrant la richesse de la gastronomie du Pérou.